Студенты кафедры технической кибернетики и автоматики и кафедры технологии пищевых продуктов и биотехнологии прошли экскурсию на предприятие «Мон’дэлис Русь», расположенное в городе Собинка Владимирской области. Компания сотрудничает с Ивановским химуниверситетом уже длительный период.
Сначала гостей проинструктировали по технике безопасности, выдали комплект спецодежды и ввели в атмосферу производства. Студенты наблюдали все стадии изготовления печенья – от замешивания теста, его формовки до упаковки.
Особый интерес вызвала линия, где изготавливают мишек «Барни». В лаборатории рассказали о строгом контроле качества, разработке новых вкусов и форматов печенья. Некоторые студенты подали заявления на прохождение практики.
