С начала этого года Россельхознадзор проверил 853 заведения общественного питания в Ивановской области и выявил 365 нарушений.
Самые частые нарушения — отсутствие ветеринарных документов на продукцию и результатов санитарных экспертиз. Это означает, что блюда были приготовлены из неизвестных продуктов.
Так, например, заведение «Шаурменная & Бургерная» в центре Иванова предлагает гостям блюда из курицы, свинины, колбасных изделий и др. При этом ветеринарные документы на продукцию отсутствуют. Еще в марте владельцу ресторана было объявлено предостережение, однако мер он не принял по сей день.
Информация о нарушениях передана в прокуратуру и Роспотребнадзор Ивановской области, сообщает Россельхознадзор.
