В январе сотрудники Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям анализируя данные системы «Меркурий», полученные с использованием искусственного интеллекта, выявили 3 тонны подозрительного сливочного масла.
Было установлено, что ООО «Сыродел» в Южском районе Ивановской области изготовило 3001 кг сливочного масла из сырья неизвестного происхождения, так как в системе «Меркурий» полностью отсутствует информация об использованном сырье для данной продукции. Следовательно, подтвердить качество и безопасность масла невозможно.
Управление Россельхознадзора держит данную ситуацию на контроле и принимает все необходимые меры. Производителю молочной продукции было объявлено предостережение, а также предупреждение в системе «ВетИС» компоненте «Паспорт».
