26 ноября в Ивановском колледже сферы услуг пройдет ежегодный 17-й Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов. Участие примут 33 конкурсанта из 15 колледжей Ивановской, Московской, Владимирской и Рязанской областей, которые учатся по специальностям сферы общепита.
Темой конкурса станет «Кулинарное путешествие по родному краю». Участники по заданию оформят пирожные, продемонстрируют технику нарезки овощей, представят банкетное блюдо, приготовленное в домашних условиях, сервируют стол и покажут профессионализм в обслуживании гостей. Оценивать работу будут ведущие специалисты в сфере общественного питания из Иванова, Кинешмы, Шуи.
Кроме того, для гостей студенты колледжей проведут мастер-классы.
