В минувшие выходные в Иванове прошел гастрономический фестиваль «Сырные ряды». Его участниками стали более 20 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской областей.
В общей сложности за 2 дня было продано 1,1 тонны сыра. В лидерах – Пучежский сыродельный завод. Ему удалось реализовать 300 кг своей продукции. 100 кг сыра продало растениеводческое хозяйство «Родина», 80 кг – Ремесленный дом Павла Кабанова.
«Такие мероприятия проводятся для поддержки местных производителей в реализации продукции собственного производства и стимулируют покупательский спрос на фермерские продукты у городского населения. Все места на фермерской ярмарке, а также торговое оборудование ее участникам предоставляются бесплатно в качестве меры поддержки», – отметил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов.
Добавим, что кроме сыров на фестивале продавали молочную продукцию, мед, колбасу, мясные деликатесы, сладости, сувениры, саженцы растений и цветов.
